Hizmet ve Gastronomi.
Fransız yaşam tarzının en iyi hali.
Hôtellerie & Gastronomie merkezi, Bentouch Group projesinin bir diğer yönünü temsil ediyor: seçkin tesisler, büyük şeflerin imzası taşıyan restoranlar ve bağlantıyı kesmek için tasarlanmış sağlıklı yaşam alanları aracılığıyla Fransız yaşam tarzını yaşatmak ve aktarmak.
2022 yılında Noirieux Şatosu'nun yeniden işletilmesiyle kurulan bu merkez hızla büyüyerek gerçek anlamda prestijli bir otel ve gastronomi koleksiyonu haline geldi.
Olağanüstü tesisler koleksiyonu.
Bugün bu merkezi dört marka oluşturuyor; her biri kendine özgü özellikleri olan – bir şato, Sèvre Nantaise kıyısında yeni bir tesis, bir sağlık merkezi ve ünlü bir şef tarafından yönetilen bir gastronomik restoran ağı.
Arıtılmış Anjou.
Angers'a sadece yirmi dakika uzaklıktaki Val de Loire bölgesinde yer alan Château de Noirieux ve onuncu yüzyıldan kalma şatosu, dokuz hektarlık bir parkın tam kalbinde bir dört yıldızlı otel barındırıyor. Bir günlük mola, romantik bir hafta sonu veya aile tatili için tesis, Angers kırsalının mutlak huzurunu ve Loire Vadisi'nin güzelliğini sunuyor.
Gastronomik restoran, lounge bar, wellness alanı, ısıtmalı açık havuz ve jakuzi, bitki labirintisi: Her alan, Fransız tarzında sofistike lüksün bir çağrısıdır.
Liyer'in yeni incisi.
On milyon avroluk yatırımın ardından 2026 baharında açılan Château du Portereau, koleksiyonumuzun son üyesidir. Nantes'in kapıları ardında, Sèvre Nantaise kıyısında yer alan ve iki hektarlık bir parkta bulunan bu dört yıldızlı tesis, şatoyu ve eski konak binasını bünyesinde barındıran 26 adet oda sunmaktadır.
Tesiste L’Attilio imzalı bir Fransız-İtalyan restoranı, bir spa, ısıtmalı bir yüzme havuzu, Sèvre kıyısında bir barbekü ve 200 m²'lik seminer ve etkinlikler için ayrılmış bir nargile bahçesi bulunmaktadır. Bu tesis, büyük Batı bölgesinde yeni bir referans noktasıdır.
Attilio Marrazzo'nun gastronomisi.
Attilio, grubun gastronomik imzasıdır ve şef Attilio Marrazzo tarafından yönetilmektedir. Napoli’de doğan ve İtalya ve Fransa’nın en büyük restoranlarında eğitim alan (özellikle Joël Robuchon’dan) olan şef, İtalyan kökenlerine sadık kalırken aynı zamanda modern mutfağı da benimseyen bir yemek sunuyor. Bugün dört adres bu markayı taşıyor..
- Attilio Paris – 184 Rue du Faubourg Saint-Honoré (8. bölge) adresinde, çok çeşitli atmosferlere sahip bir gastronomik restoran: kaliteli bir bakkal ve pastane, bistro ve bar, gastronomik restoran ve şefin özel menüsü.
- Attilio Briollay – Noirieux Şatosu bünyesinde, Michelin Rehberi tarafından seçilen ve bölgenin bahçelerinden ve Anjou bölgesinin en iyi ürünlerinden esinlenen gastronomik restoran.
- Attilio Vertou – Château du Portereau'nun yeni Fransız-İtalyan masası, 2026 baharında açılacak.
- Attilio Port Bourgenay – Vendée bölgesinde, Port Bourgenay marinasında kurulmuş bir panoramik masa – 2026 baharında açılacak.
Grupun refah sembolü imzası.
Spa Shaman, Bentouch Group'un sağlık markasıdır ve tesislerimizdeki müşterilere yenileyici bir deneyim sunmak amacıyla tasarlanmıştır. Vücut bakımları, imzalı ritüeller ve duyusal alanlar: Her protokol, uzmanlık, huzur ve Fransızca hizmet sanatı ile birleştirilerek oluşturulmuştur.
Spa Shaman, otelcilik konusundaki talebimizin devamı niteliğindedir – kopuşun bir vaat olduğu yerde, refahın bir disiplin olduğu yerde.
Bir miras ve girişimci stratejisi.
Hizmet ve Gastronomi bölümümüzü yönlendiren unsur, diğer faaliyetlerimizi de yönlendiren aynı gerekliliktir: Sürekli değer yaratmak, mirası geliştirmek, bilgi birikimini aktarmak ve kaliteye yatırım yapmak. Her satın alma, iddialı bir yenileme programı ile gerçekleştirilir; her açılış, mükemmelliği hedeflemektedir; her müşteri deneyimi, unutulmaz kalmak için düşünülmüştür.
Bu mirası ve girişimci ruhu, Bentouch Group'u Fransız otelcilik ve gastronomi sektörünün en sıra dışı oyuncularından biri haline getiriyor.
Yılda +30 % yeni personel alımı:
Gelişme yeteneklerle inşa edilir.
Gastronomi & Otelcilik merkezi, grubun yaşam tarzını yansıtır. Aşçılar, resepsiyon görevlileri, şarap uzmanları, spa uzmanları ve tesis yöneticileri: Mesleğimizde ihtiyaç, misafirperverlik ve detaycılık bir arada bulunur.
Yeni özel tesislerimizin açılmasıyla (Noirieux Şatosu, L’Attilio Paris gibi), lüks otelcilik ve gastronomi alanında ilerlemek isteyenlere fırsatlar sunuyoruz.
