Le professioni dell'ospitalità e della gastronomia
Una cucina firmata dallo chef Attilio Marrazzo, formatosi sotto la guida di Joël Robuchon. Castelli classificati. Una spa pensata per il relax. Lavorate in strutture d’eccellenza, con reali prospettive di sviluppo nell’alta ristorazione. Contratto a tempo indeterminato e a tempo parziale.
Le professioni della vendita
a Ben Touch
Direttore / Responsabile di struttura (H/F)
Dirige un hotel, un ristorante o un centro benessere. Team, esperienza del cliente, performance: tutto dipende dalla tua capacità di unire le persone e di mantenere l’eccellenza nella quotidianità.
La vostra quotidianità:
- Dirigerete l’attività dell’istituto
- Animate e unite le vostre squadre
- Assicurate l’eccellenza dell’esperienza del cliente
- Segui le prestazioni e gli indicatori dell’istituto
Capo cuoco e Secondo cuoco (H/F)
Portate la firma gastronomica del chef Attilio Marrazzo. Concepite la carta, dirigete la brigata e garantite la qualità di ogni portata.
La vostra quotidianità:
- Progetta la carta e dirige la brigata in cucina
- Assicurate la qualità costante dei piatti e la fluidità del servizio
- Dirigerete il team, gestirete gli stock e assicurerete il rispetto delle norme HACCP
Capo di reparto (H/F)
Siete responsabili del vostro posto nella cucina. Preparate, cucinate e inviate i piatti della vostra sezione, e formate i commessi che lavorano con voi.
La vostra quotidianità:
- Progetta, realizza e invia i piatti della tua squadra
- Guida e forma i commessi
- Gestisci i tuoi stock e partecipa all’innovazione culinaria
Cuoco e pasticcere (H/F)
Inizia la tua carriera all'interno di una brigata guidata da uno studente di Robuchon. Preparazione, cottura, mise en place, pasticceria: imparerai dai migliori e avanzerai rapidamente.
La vostra quotidianità:
- Assicuratevi che tutto sia pronto e preparato
- Realizzate cotture, decorazioni semplici e pasticceria
- Manuteniate il vostro posto di lavoro e rispettate le norme HACCP
Cuoco e Capo di Rete (H/F)
Organizzate il servizio in sala. Accoglienza, consulenza sui piatti e sui vini, eleganza del servizio: voi garantite un’esperienza clienti d’eccezione.
La vostra quotidianità:
- Accogliete e consigliavate ai clienti i piatti e i vini
- Assicurate un servizio fluido ed elegante
- Dirigerete i camerieri
Serveur (H/F)
Assicurate un servizio impeccabile in strutture di alto livello. Ogni dettaglio conta e voi lo sapete.
La vostra quotidianità:
- Assicurate il servizio in sala rispettando gli standard della casa
- Consigliate ai clienti i piatti e i vini
- Partecipate alla realizzazione e assicuratevi che la sala sia elegante
Sommelier (H/F)
Realizzate la carta dei vini e sublimate l’accoppiamento cibo & vino. Un posto per gli appassionati che vogliono lavorare in un ambiente gastronomico di alto livello.
La vostra quotidianità:
- Compose e vivi la carta dei vini
- Consultez i clienti e offrite loro il servizio del vino
- Lavorate sull’accordo tra il cuoco e il sommelier
Receptionist / Concierge & Vettore (H/F)
Siete il primo volto dell’albergo. Accoglienza, comfort, attenzione ai dettagli: dai il tono del soggiorno fin dall’arrivo dei clienti.
La vostra quotidianità:
- Accogliete i clienti e gestite le entrate e le uscite
- Si forniscono informazioni ai clienti e si garantisce il loro comfort durante il soggiorno
- Assicurate il servizio di ritiro e consegna
Gouvernant(e) & Operatore di piano (H/F)
Assicuratevi che le camere e gli spazi siano puliti e eleganti. Il standard della casa è che voi lo vivete ogni giorno.
La vostra quotidianità:
- Assicuratevi la pulizia e l’eleganza delle camere e degli spazi comuni
- Organizzate e controllate il lavoro degli uffici
- Assicuratevi del rispetto degli standard della casa
Estetista / Operatore benessere (H/F)
Nel Spa Shaman offrite ai clienti una pausa rigenerante. Trattamenti esclusivi, consulenza personalizzata, ambiente straordinario: un posto per chi desidera lavorare in un ambiente di alto livello.
La vostra quotidianità:
- Realizzate i trattamenti e i rituali tipici del Spa Shaman
- Aiutate e consigliavate i clienti
- Si cura dell’igiene e della serenità degli spazi
Trasmettere l’arte della buona ospitalità in francese, curando ogni dettaglio per i nostri clienti: nelle nostre case, l’eccellenza si rispecchia in squadra e nella gentilezza.
Camille – Capo di Stato Maggiore
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